Deliciosos Rolls de Frutas Vermelhas: Uma Explosão de Sabor!

Prepare-se para uma explosão de sabor com os Rolls de Frutas Vermelhas. Essa receita é uma reviravolta deliciosa nos tradicionais cinnamon rolls, graças à geleia caseira de frutas vermelhas, que adiciona uma camada de sabor extra. As frutas frescas trazem um toque frutado e adocicado que torna esses rolls ideais para desfrutar no café da manhã ou como um lanche incrível a qualquer momento.

Ingredientes:

Para a Geleia de Frutas Vermelhas:

• 2 xícaras de frutas vermelhas frescas (morangos, blueberries, framboesas)

• 1 xícara de açúcar

• Suco de meio limão

Para os Rolls:

• Massa coringa

• Geleia de frutas vermelhas caseira

• Frutas vermelhas frescas (morangos, blueberries, framboesas)

• Açúcar de confeiteiro ou glacê real (opcional, para decoração)

Modo de preparo:

Geleia de Frutas Vermelhas:

1. Em uma panela, adicione as frutas vermelhas frescas e o açúcar. Esprema o suco de meio limão sobre as frutas.

2. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que as frutas comecem a soltar líquido e o açúcar esteja completamente dissolvido.

3. Reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, por cerca de 15-20 minutos, ou até que a geleia tenha engrossado e esteja com uma consistência de xarope.

4. Retire a geleia do fogo e deixe esfriar completamente. À medida que esfria, ela ficará mais espessa.

Rolls:

1. Pré-aqueça o forno de acordo com as instruções da massa coringa.

2. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo de aproximadamente 30x40 cm.

3. Espalhe uma camada generosa da geleia de frutas vermelhas caseira sobre a massa, deixando uma pequena borda livre em todos os lados.

4. Enrole a massa cuidadosamente a partir de um dos lados longos, formando um rolo apertado.

5. Corte o rolo em pedaços com cerca de 2,5 cm de largura usando uma faca afiada.

6. Coloque os pedaços cortados em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.

7. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que os rolls estejam dourados e cozidos por dentro.

8. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.

9. Opcionalmente, polvilhe açúcar de confeiteiro ou despeje o glacê real sobre os rolls.

10. Decore com as frutas frescas antes de servir.

Faça da sua próxima refeição um momento especial com o sabor irresistível dos Rolls de Frutas Vermelhas. Compartilhe essa receita deliciosa com amigos e familiares para criar memórias ainda mais doces juntos. Bom apetite!