Deliciosos Cookies Saudáveis de Chocolate: Com Apenas 3 Ingredientes!

Aproveite esses deliciosos cookies saudáveis de chocolate, feitos com apenas 3 ingredientes! Com sua base de chocolate meio amargo, leite de coco e farinha de aveia, esses cookies são uma opção saborosa e nutritiva para qualquer hora do dia. Prepare-os de forma simples e rápida, e desfrute de uma opção de lanche ou sobremesa mais saudável e sem abrir mão do sabor.

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo

• 100ml de leite de coco

• 150 a 200g de farinha de aveia

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter uma consistência lisa.

2. Adicione o leite de coco ao chocolate derretido e misture bem até incorporar.

3. Acrescente a farinha de aveia aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea e consistente.

4. Coloque a massa entre duas folhas de papel manteiga e use um rolo de massa para abrir a massa até atingir uma espessura de cerca de 1 cm.

5. Com a massa aberta, utilize um cortador de biscoitos em formato de círculo (ou outro formato desejado) para cortar os cookies.

6. Transfira os cookies cortados para uma assadeira forrada com papel manteiga.

7. Leve os cookies ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que fiquem e firmes. Se preferir, também é possível assar os cookies na airfryer, seguindo as instruções do aparelho.

8. Retire os cookies do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.